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ゆずの収穫
 
 『ゆず』って、普通の人は余り手にしたり食べたり接する機会がないんじゃないかなぁって、ちょっと思った。まぁ、果物って言っても酸っぱいだけだし、普通はポン酢とかで果汁を使うだけかな??? うちでは、白菜の漬物に果汁をかけたりして食べてるけど。

 家の敷地のあちこちに、4~5本くらいかな??? ゆずの木が植えられてて。改めて見てみると、結構大きくなってるのでちょっとびっくり(笑)。隣に柿の木とか生えてて、比べてみると柿木の方が大きく見えるけど……背丈はゆずの木の方が高いのかなっ??? 
 なんか、枝の伸ばし方が全然違うから、普段は大きく見えずに目立たないのかも知れない。柿の木とか梅の木は、これでもかって枝を横に伸ばしてその枝も年々太くなって行くのに対し。ゆずの木は、まっすぐ真っ直ぐ伸びてって、横枝も斜め上にきっちり伸ばしてて。
 んむっ、不器用な柿の木とは大違いっ(笑)。統制っていうか、規則性の塊みたいな育ちっぷりです(笑)。
 本幹もそんなにぶっとくはならないし。自分の家の梅の木とかは、枝幹も女性の腰くらいの太さになってて、枝同士が収穫の邪魔になって、切り落とさざるを得なくなっちゃってたりして(笑)。ちょっと勿体無かったけどねぇ。春先には、凄くきれいに白い花を咲かせるので。

 さて、ゆずの話に戻りますが。実際、家のゆずの木は高さが5メートル以上に育ってたりして。2メートルくらいの脚立使って、さらに高枝バサミ使って、それで収穫する感じで。
 ちょっと面倒に感じますか??? いあいあ、面倒くらいならなんでもないですよ。ゆずの収穫で最大の難敵は……棘ッ(笑)!!! とげ、です。
 余り知られてないと思うけど。ゆずの木には、棘がびっしり生えてるんですよ(笑)。本幹にも、ちょっと生えてた。枝となるともうッッ!!! 測ってみたら、長いのでは3センチくらいありました(笑)。大人の指の第一関節くらいの長さですね〜〜!!!
 邪魔な枝を退けようとすると棘、届く実をハサミで収穫しようとすると棘(笑)。高いところの実を高枝バサミで切って、それが落ちちゃって中の枝のところに挟まっちゃったりすると。もう、とげとげ地獄です(笑)。痛い思いして、苦労して取り出したゆずの実も棘で穴だらけっ(笑)。
 
 見た目は、とっても綺麗なんですけどね。緑の葉っぱの群から黄色い丸い実が顔を覗かせてて。収穫してると、ものすごく良い匂いがしてきて。思わず、自分用に一個失敬してきました(笑)。
ゆずの実

 時たま、手にとって香りを楽しんでます♪ 枝付きのを選んだので、記事にした棘の凶悪さが分かってもらえるかと(笑)。
 あと、葉っぱですが。よ〜〜く見ると、何か変なことに気付いて。そうっ、ゆずの葉っぱは2枚で一つのパーツなんですねぇ!!?? ほらほら、ちゃんと観察してみると、ヘタの所に付いてる葉っぱも先の尖ったほうが枝にくっ付いてて、広いところ同士では枝は存在してなくて、葉っぱ同士での接触だけ。
 左上の葉っぱの方が、よく分かるかも??? ひょうたんみたいって思ったのは、自分だけ(笑)??? なんでこんな形してんだろうっ???
 
 それにしても……柑橘系の果物って、なんでこんな良い匂いするんだろっ(笑)。う〜〜〜ん、ブログで匂いまで紹介できないのは、とっても残念ですね☆ 
 ちなみに、枝に生ってる時はこんな感じ☆
8r@kg

 この木はまだまだ小さい奴だったけど、それでも3メートル以上はあったかなぁ??? 一本の木に、だいたい実が50個くらいかな、収穫できるのは。
 まぁ、そんなに採れてもあんまり使い道の無い、悲しいゆずの話でした(笑)。
| marurunnkome | 半農半X | 15:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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